Carne de vita in sos de rosii
Cranea de vita in sos de rosii sau Mosharaki kokkinisto este una dintre cele mai indragite preparate din bucataria greceasca. Grecii...
top of page
Carne de pui la tigaie
O mancare extrem de gustoasa si usor de preparat este acesta carne de pui la tigaie (Tigania Kotopoulo) . Este o mancare simpla care se...
Carne de pui cu cartofi la cuptor
O reteta ideala pentru o carne de pui cu cartofi la cuptor in stil grecesc. Atat cartofii cat si carnea pur si simplu se topesc in gura,...
Gyros de porc la cuptor
Chiar si acasa se poate prepara Gyros de porc la cuptor, foarte usor si cu putine ingrediente. Puteti servi gyro de porc cu cartofi...
Muschiulet de porc cu ciuperci
Dupa cum vati dat seama muschiuletul de porc cu sos cremos de ciuperci nu este o mancare greceasca. Dar se poate gasi la multe taverne...
Carne de porc la tigaie
Unul dintre cele mai intalnite aperitive (meze) grecesti, este carnea de porc la tigaie mai ales la magazinele numite tsipuradiko - unde...
Pui cu ciuperci la cuptor
Carnea de pui cu ciuperci la cuptor este o mancare simpla si foarte gustoasa, se poate prepara fie cu piept de pui dar si cu pulpe de...
Mancare greceasca cu carne de pui
Aceasta mancare greceasca cu carne de pui gatita in hartie de copt este extraordinar de gustoasa. Se pregateste usor cu ingrediente...
Carne de pui in sos de lamaie
Carnea de pui in sos de lamaie este foarte gustoasa. O mancare usor de preparat cu putine ingrediente, iar rezultatul va fi o carne...
Friptura de miel
Friptura de miel la cuptor cu cartofi, este o mancare foarte usor de preparat, cu putine ingrediente si foarte gustoasa. Carnea este...
Carne de pui in sos tomat
Ador carnea de pui, mai ales daca puiul este crescut in aer liber. Aceasta reteta de carne de pui in sos tomat imi este tare draga si o...
Cotlet de porc la cuptor
Ador cotletul de porc, din pacate aici (Grecia) nu se gaseste decat cu os si este folosit in general pentru gratar (brizola). In schimb...
Carne de porc cu legume la cuptor
Carnea de porc cu legume la cuptor este foarte gustoasa si iese mereu frageda si aromata. Se prepara foarte usor si poate fi o solutie...
Rasol de vita in sos rosu
Cand vine vorba de carne de vita, rasolul este preferatul meu. Desi necesita un timp mai indelungat de gatire, cu siguranta merita....
Pastai cu carne de pui
Pastaile sunt favoritele mele, imi place sa le prepar in diferite moduri, iar aceste pastai cu carne de pui sunt foarte gustoase,...
Sofrito
Carnea de vita in sos alb, sau sofrito- este o reteta din insula Corfu, cu putine ingrediente si un gust irezistibil. Insula Corfu...
Ficat de vita cu sos de lamaie
Ficatul de vita in sos de lamaie este cu siguranta solutia ideala in zilele in care suntem in lipsa de timp. Se face usor si rapid si...
Carne de porc 'kontosuvli'
Kontosuvli xoirino - Κοντοσούβλι χοιρινό, este de fapt un suvlaki (frigaruie) mai mare, realizata de obicei la rotisor, dar in reteta...
Friptura de miel (Friptura hotului)
Arni kleftiko - Αρνί κλέφτικο, este un fel de friptura, care se pregateste impreuna cu cartofi, ceapa, ardei si se coace la cuptor in...
Carne de vita 'tas kebap'
Carne de vita tas kebab (Mosxari tas kempap), isi are originea din Constantinopol, si este inspirata de la turci, care o prepara in mod...
Carne de vita in sos de lamaie
Carnea de vita in sos de lamaie (Mosharaki lemonato), este o mancare greceasca care se pregateste mai ales in perioada de Toamna-Iarna. O...
Cocos in sos de vin rosu
Kokoras krasatos - Κόκορας κρασάτος, o reteta traditionala din timpuri stravechi, care desii era prima alegere pentru mesele festive,...
Stufat cu carne de vita
Stufat cu carne de vita sau Mosharaki stifado, o mancare specifica perioadei de Iarna si Primavara, datorita cepei mici in forma de...
Carne de pui cu cartofi la cuptor
Carne de pui cu cartofi la cuptor sau Kotopulo me patates furnou, o mancare greceasca foarte usor de facut, aromata cu suc proaspat stors...
Bame cu carne de pui
Mpamies - μπάμιες, este o mancare traditionala , iubita de multi in special in perioada de vara, cand bamele sunt de nelipsit din dieta...
Carne de vita cu orzo (Youvetsi)
Giubetsi / Youbetsi este o mancare traditionala greceasca care se prepara de obicei cu carne de vita, dar se poate regasi adesea si cu...
bottom of page