Keik bananas - Κέικ μπανάνας cu iaurt grecesc si nuci, este foarte usor de facut, si chiar nu avem nevoie de mixer.
Datorita faptului ca nu contine unt, este recomandat chiar si pentru cei care au colesterol.
Acest chec este diferit de celelalte datorita faptului ca este foarte usor de pregatit, dar nu este un chec foarte pufos, mai degraba un chec umed, aromat si gustos.
Mod de preparare:
Datorita faptului ca prepararea dureaza foarte putin, incalzim cuptorul la 180 de grade.
Cernem faina si o amestecam cu praful de copt.
Curatam nucile si le punem intr-un tocator de legume, sau le taiem cu un cutit.
Bananele le punem intr-o farfurie si le tocam cu o furculita.
Intr-un bol amestecam ouale impreuna cu zaharul, pentru 1-2 minute, adaugam iaurtul, uleiul si sucul de portocale in care am pus bicarbonatul de sodiu si amestecam. Adaugam bananele,coaja de portocala si nuca, dupa care adaugam faina putin cate putin si amestecam cu telul.
Apoi amestecam cu ajutorul unei spatule, adaugam stafidele si punem in tava tapetata.
Dam la cuptorul preincalzit la 170 de grade, pentru 40-50 de minute. Apoi lasam chec-ul la racit pe un gratar si daca dorim dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar praf sau glazura.
Pofta buna!
Kommentare